Política de privacidad

Última actualización: 31 de octubre de 2026

1. Quién es responsable de tus datos

El responsable de tus datos es Falcoti («Falcoti» o «nosotros»).

Esta política explica qué datos guardamos y cómo los usamos cuando visitas falcoti.com y cuando usas cualquiera de nuestros agentes. Hoy está disponible Salofood (salofood.com), nuestro agente para negocios de comida; cada nuevo agente que lancemos queda cubierto por esta misma política. Si tienes preguntas, escríbenos a clientes@falcoti.com.

2. Qué datos recogemos

Datos de tu cuenta

• Tu nombre y tu correo electrónico.
• Tu contraseña. La maneja nuestro proveedor de inicio de sesión: Falcoti no puede verla.
• Si entras con «Continuar con Google», Google nos confirma tu correo. Nunca vemos tu contraseña de Google.
• Si invitas a alguien a tu empresa, el correo de esa persona, para enviarle la invitación.

Datos de tu empresa

• El nombre de la empresa, su logo y su moneda.
• Tu ciudad, tu zona y tu tipo de negocio.

Datos de tu negocio

La información que cargas en cada agente. Por ejemplo, en Salofood:

• Ingredientes, recetas, productos y precios.
• Tus estimaciones de ventas.
• Tus cuentas de costos y gastos.

Registro de actividad

Guardamos quién cambió qué dato y cuándo. Esto sirve para revisar los cambios y para proteger tu cuenta.

Archivos que subes

• Puedes subir plantillas de Excel y fotos (por ejemplo, en Salofood, fotos de tus recetas o capturas de los menús de tu competencia). Los leemos para extraer sus datos. Las fotos no se guardan.
• Los precios de la competencia que salen de capturas o de búsquedas en internet se usan solo en esa conversación. No se guardan en nuestra base de datos: se mantienen por unas pocas horas y luego se descartan.

Mensajes que nos escribes

Si nos escribes a clientes@falcoti.com, usamos tu correo y tu mensaje para responderte.

En falcoti.com

Para navegar por falcoti.com no te pedimos datos personales, y el sitio no usa cookies de publicidad ni de seguimiento (mira la sección 9).

3. Para qué usamos tus datos

• Crear y administrar tu cuenta y la de tu empresa.
• Prestarte el servicio: calcular costos, precios, punto de equilibrio y rentabilidad, y responder tus preguntas en el chat.
• Enviarte los correos de tu cuenta: confirmación de tu correo, restablecimiento de contraseña, invitaciones y bienvenida.
• Proteger tu cuenta y el servicio, por ejemplo con el registro de actividad.
• Darte soporte cuando nos lo pides.
• Cumplir con lo que exija la ley.

Usamos tus datos porque los necesitamos para prestarte el servicio que pediste, o porque nos diste tu permiso (por ejemplo, cuando autorizas una búsqueda de precios en internet).

Lo que no hacemos:

• no vendemos tus datos;
• no los usamos para entrenar modelos de inteligencia artificial;
• no te enviamos correos de publicidad sin tu consentimiento.

4. Inteligencia artificial y búsquedas en internet

El asistente de chat. Para entender tus mensajes y tus fotos y para escribir sus respuestas, Salo, el asistente de chat de todos nuestros agentes, usa proveedores externos de inteligencia artificial. Esos proveedores reciben:

• tu mensaje;
• los datos de tu negocio que hacen falta para responder esa pregunta;
• las fotos que subes.

Todos los cálculos los hace el motor financiero de cada agente, no la IA. La IA te explica los resultados. Te recomendamos no escribir en el chat datos que no hagan falta, como contraseñas o números de tarjeta.

Búsquedas de precios. Con tu permiso, algunos agentes pueden buscar en internet los precios de tu competencia (en Salofood, hasta 30 veces por empresa al mes), por medio de un proveedor de búsquedas en internet. Solo enviamos las palabras de la búsqueda: el tipo de producto, tu ciudad o zona y los nombres de tus competidores. Nunca enviamos los datos de tu negocio. Las aplicaciones de delivery y las redes sociales quedan fuera de las búsquedas automáticas.

5. Con quién compartimos tus datos

Solo los compartimos con empresas que nos ayudan a prestar el servicio (nuestros proveedores), y solo lo que necesitan para su tarea:

• Base de datos y almacenamiento: guardan tu información, tus archivos y tu inicio de sesión.
• Alojamiento: los servidores donde funcionan nuestros agentes y sus motores financieros.
• Dominio y seguridad: protegen el acceso a nuestros sitios.
• Inteligencia artificial: permiten que Salo entienda tus mensajes y tus fotos y te responda.
• Búsquedas en internet: buscan los precios de tu competencia cuando lo autorizas.
• Correo electrónico: envían los correos de tu cuenta desde clientes@falcoti.com.

Además, las personas que invites a tu empresa pueden ver y editar sus datos. Y solo entregaríamos datos a una autoridad si una ley venezolana o una orden judicial nos obliga a hacerlo.

6. Dónde se guardan y cómo los protegemos

Nuestros proveedores pueden tener sus servidores fuera de Venezuela, por ejemplo en Estados Unidos. Por eso, tus datos pueden guardarse y procesarse allí.

Para protegerlos:

• cada empresa solo puede ver sus propios datos; esta regla se aplica dentro de la base de datos;
• tus datos viajan cifrados (HTTPS);
• las contraseñas las maneja nuestro proveedor de inicio de sesión, y Falcoti no puede verlas;
• puedes activar la verificación en dos pasos;
• hacemos copias de seguridad automáticas cada día y las guardamos 7 días;
• solo accedemos a los datos de tu empresa cuando es necesario para darte soporte.

Ningún sistema es 100 % seguro, pero trabajamos para proteger tu información.

7. Cuánto tiempo los guardamos

• Datos de tu cuenta, de tu empresa y de tu negocio: mientras tu cuenta exista. Si termina tu prueba o tu suscripción, el acceso se pausa, pero los datos se conservan: no los borramos automáticamente.
• Registro de actividad: mientras tu cuenta exista.
• Fotos: no se guardan; solo las leemos para extraer sus datos.
• Precios de la competencia: unas pocas horas, solo para esa conversación.
• Si pides borrar tu cuenta: borramos tu cuenta y los datos de tu empresa en un plazo de 30 días, salvo lo que la ley nos obligue a conservar. Las copias de seguridad que aún tengan esos datos se sobrescriben en un plazo de 7 días.

8. Tus derechos

La Constitución de la República Bolivariana de Venezuela protege tu honor, tu vida privada, tu intimidad y la confidencialidad de tu información (artículo 60). También te da el derecho de acceder a los datos que se tengan sobre ti o sobre tus bienes, de saber para qué se usan y de pedir que se actualicen, corrijan o destruyan si son erróneos o afectan tus derechos sin justificación (artículo 28, conocido como habeas data).

Con base en esos derechos, puedes pedirnos:

• ver los datos que tenemos sobre ti y tu empresa, y saber para qué los usamos;
• corregirlos o actualizarlos;
• exportarlos, es decir, recibir una copia;
• borrarlos.

Muchos datos los puedes ver y corregir tú mismo dentro de cada agente. Para lo demás, escríbenos a clientes@falcoti.com desde el correo de tu cuenta. Podemos pedirte que confirmes tu identidad antes de atender tu solicitud.

Los datos de una empresa los decide su dueño. Si eres invitado, puedes hacer solicitudes sobre tus datos personales, pero para borrar los datos de la empresa la solicitud debe hacerla su dueño. Si nos pides borrar datos, lo hacemos en los plazos de la sección 7.

9. Cookies

Una cookie es un pequeño archivo que un sitio guarda en tu navegador.

• Nuestros agentes solo usan las cookies necesarias para mantener tu sesión iniciada. Algunas preferencias, como el modo oscuro, se guardan en el almacenamiento local de tu propio navegador y no se envían a nuestros servidores.
• falcoti.com no usa cookies de publicidad ni de seguimiento.
• Si activamos estadísticas de visitas en falcoti.com, usaremos una herramienta de estadísticas que cuida tu privacidad y no usa cookies.

Si bloqueas las cookies en tu navegador, es posible que no puedas iniciar sesión en nuestros agentes.

10. Menores de edad

Nuestros agentes son servicios para negocios y no están dirigidos a menores de 18 años. Si crees que una persona menor de edad nos dio sus datos, escríbenos y los eliminaremos.

11. Cambios a esta política

Podemos actualizar esta política. Cuando lo hagamos, cambiaremos la fecha de «Última actualización». Si el cambio es importante, te avisaremos por correo o dentro de nuestros agentes.

12. Contacto

Para cualquier pregunta sobre tus datos, o para ejercer tus derechos, escríbenos a clientes@falcoti.com. También puedes leer nuestros Términos de uso.